Qualche cosa su Quebec city
Quebec è il cuore pulsante del Canada francese,
il cui aspetto tutto europeo e la cui aria libertina fanno sembrare Montreal
e New Orleans un po' giù di tono. La città vecchia è
l'unica fortificata di tutto il Nord America ed è stata riconosciuta
dall' Unesco Sito del Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Non sorprende
che la posizione in collina sopra il fiume St Lawrence, i vecchi edifici in
pietra e le stradine, la roccaforte e il vecchio porto facciano di Quebec
una città assolutamente da non perdere. È divisa fra città
alta e città bassa. La vecchia città alta fortificata è
dominata dal forte con i suoi parchi, e ospita alcuni musei che documentano
il passato militare e culturale della città. Le stradine affollate
della vecchia città bassa sono raggiungibili da una scalinata impervia
o con una funicolare che parte dalla città alta. Intorno alla Place
Royale, il cuore della città bassa, si trovano ristoranti, gallerie,
caffè e la chiesa di Notre Dame des Victoires, che risale al 1688 ed
è la chiesa in pietra più antica della regione.